Ils adorent les nuggets enfin plutôt ceux de MacDo !
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde - 2 œufs - 20 g de parmesan - 50 g de chapelure - persil - sel - poivre - 30 g de farine
Préparation : Mixer au robot les escalopes de dinde avec un œuf, du persil, du sel et du poivre - Faire des boules que vous enrobez dans la farine - Mettre au frigo pendant 15 minutes - Dans deux assiettes séparées, mettre la chapelure mélangée avec le parmesan et l'autre l’œuf restant - Tremper d'abord dans l’œuf puis dans la chapelure - Faire cuire dans une poêle à rebords assez hauts avec un petit peu d'huile d'olive - Faire rissoler pendant 20 minutes à feu doux
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire