J'ai adoré le contraste du pain croustillant avec les tomates et les oignons rouges.
J'ai réalisé cette panzanella avec une viande grillée, ultra gourmand....
Ingrédients pour quatre personnes : 5 tranches épaisses de pain - 1 oignon rouge - tomates rouges - tomates jaunes - tomates "noires" - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel - poivre
Préparation : Couper les tranches en dés épais - Faire grille le pain dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive - Dans un grand saladier, mettre les tomates coupées en deux ainsi que l'oignon - Ajouter le pain grillé - Saler et poivrer - Verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique - Servir aussitôt
Cela me paraît être une belle assiette pour les jours où il fera beau ;) !!! Bises
RépondreSupprimerJe ne connaissais pas du tout la panzanella !! C'est une très bonne idée pour l'été ça a l'air facile et rapide à faire en plus ;) Je vous en dirai des nouvelles
RépondreSupprimerune bonne idée pour l'arrivée du soleil ^^
RépondreSupprimerUne assiette bien gourmande que j'aurai plaisir à déguster !
RépondreSupprimerTrès bonne fin d'après-midi en ce mardi,
Bisous, Doria
j'ai vu la recette il y a peu dans un de mes magazines "Gourmand" c'est vrai que ça avait l'air bon
RépondreSupprimerUne découverte bien gourmande :) bises et merci pour le partage !
RépondreSupprimerbelle photo
RépondreSupprimerTerrible ta réalisation. Je compte faire cette recette, mais avec quelques modif. ;) Ça m'a l'air délicieux. :p
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