Sucrines Fondantes

Oui vous avez bien lu des sucrines cuites, fondantes en bouche.
J'ai testé car je n'avais plus d'endive et après tout la salade ça peut se servir aussi chaud
Je les ai faites toutes simples.

Ingrédients pour deux personnes : 2 belles sucrines - 1/2 bouillon de volaille - un petit peu d'eau - 1 noisette de beurre
 
Préparation : Rincer la sucrine - Couper le bout puis la sucrine en deux - Faire chauffer une poêle et mettre la noisette de beurre et les sucrines - Dorer de chaque côté puis mettre le bouillon de volaille et l'eau - Laisser cuire tout doucement pendant 15 minutes
 
Servir bien chaud