Tarte Pommes / Crumble

Pendant les vacances, avec mes amies, nous avons fait une soirée au départ sous le signe de la salade vu que l'on était entre les deux fêtes et qui s'est transformée en soirée pizza !!!!!
Miss Louloute s'est jointe à nous et on a passé une superbe soirée entre anecdotes et fous rires.
J'avais amené pour l'apéritif des mini-madeleines au chorizo et une tarte pommes/crumble

Ingrédients : 5 belles pommes - une cuillère à café de fève Tonka râpée - une pâte brisée - des éclats de noisettes - 100 g de beurre froid - 100 g de sucre et 200 g de farine - 5 g de beurre demi sel

Préparation : Vider et peler les pommes - Couper en morceaux et faire compoter tout doucement dans un petit peu de beurre demi sel pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps puis ajouter au dernier moment la fève Tonka - Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée et mettre au frais - Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et le beurre du bout des doigts afin de former le crumble -  Incorporer les éclats de noisettes - Recouvrir le fond de tarte des pommes puis du crumble - Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 45 minutes

Désolée je n'ai pas eu le temps de prendre en photo la découpe