N'ayant plus de beurre, j'ai utilisé les petits suisses qui étaient en "fin de vie" dans le frigo.
Franchement, une bonne alternative si l'on veut une crème plus légère.
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées - 2 petits suisses - 125 g de poudre d'amandes - 2 oeufs - amande amère liquide - 70 g de sucre en poudre - jaune d'oeuf
Préparation : Piquer la pâte feuilletée - Former des disques de pâte à l'aide d'emporte-pièces - Mettre sur la SILPAT et garder au frigo pendant 20 minutes - Dans un bol, mélanger les autres ingrédients sauf le jaune d'oeuf - Mettre la crème frangipane au centre d'un disque de pâte pour recouvrir d'un autre - Souder les bords avec de l'eau en appuyant fermement - Dorer au jaune d'oeuf - Enfourner à 210° pendant 25 minutes
Jolies ces petites galettes...
RépondreSupprimermerciiii pour l'astuce
RépondreSupprimerVoilà une super gentille maman.
RépondreSupprimerBizou
coucou,
RépondreSupprimerc'est une très bonne idée à retenir !!
bizzzz
J'aime beaucoup cette idée en version individuelle. À retenir. Bonne fin de semaine
RépondreSupprimerQuelle bonne idée, surtout si on surveille sa ligne :) bises et belle soirée !
RépondreSupprimersuper avec du petit suisse, plus léger et tout aussi bon !!
RépondreSupprimerbiz
manue :))
Elles sont trop sympa ces petites galettes, j'aime beaucoup! Bisous et bonne soirée.
RépondreSupprimertres belle galette bravo
RépondreSupprimermerci pour l'astuce !!
RépondreSupprimerune frangipane bien moins calorique !
bizzz