11 mars 2014

Mini Muffins Vanille / Miel

Pendant les vacances, j'ai beaucoup visité les blogs de cuisine et j'ai encore pioché quelques recettes trop gourmandes et ultra-rapides à faire.
Ces petits muffins viennent de chez Kaderick j'y avais déjà pioché les fameux cookies au caramel.



Ingrédients : 250 g de farine avec levure incorporée - 200 g de sucre roux (ici que 150 g) - 50 g de miel aux fleurs- 180 g de beurre  - 5 œufs - 1 gousse de vanille - sucre en grains

Préparation : Faire fondre le beurre au micro onde - Fouetter les oeufs et le sucre - Incorporer les graines de la gousse de vanille, le miel, la farine et bien mélanger - Verser le beurre fondu - Remplir l'empreinte mini-muffins au 3/4 et saupoudrer de sucre en grains - Enfourner à 180° pendant 12 minutes


Les enfants ont adoré, c'est ultra léger et comme c'est mini pas trop de scrupules à se resservir

13 commentaires:

  1. Ils sont beaux !! j'aime cette version mini !! super !

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  2. Ils sont beaux ces muffins avec leur touche de vanille et de miel c'est une gourmande association, j'aime beaucoup !! Bises

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  3. sympa pour le goûter :) bises et bonne soirée

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  4. Effectivement ils ont l'air vraiment délicieux tes muffins ! Une belle recette de Cathy c'est forcément bon. Biz

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  5. Oh tout mignon et gourmand.
    Bizou

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  6. Humm! quelle délicieuse association et le visuel est très tentant!
    merci pour le partage
    bizz

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  7. Ils sont superbes et gourmands ces muffins!

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  8. Ils sont gourmands et bien dodus ! J'aime ! je les adore ^^
    Merkii !

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  9. Une vraie petite douceur ces muffins! Vanille, miel que des parfums que j'apprécie.
    J'aime beaucoup l'ajout du sucre en grains, ils doivent croquer sous la dent :)

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