Pains au lait

C'est une recette faite lors d'un Atelier Culinaire DEMARLE.
Ces petites choses à peine sucrées sont assez rapides à faire.
Donc pas de raison de ne pas vous lancer dans leur préparation.
D'ailleurs, si vous voulez participer à un Atelier Culinaire ou être une hôtesse n'hésitez pas à me contacter

Ingrédients :  500 g de farine - 200ml de lait écrémé - 70g de sucre  - 1 sachet de levure spécial BRIOCHE DEMARLE - 90 de beurre - 2 œufs

Préparation : Dans le bol de votre robot, mettre la farine, le sucre d’un côté et la levure - Commencer à pétrir - Ajouter le lait préalablement tiédi et continuer de pétrir à vitesse 2- Ajouter les œufs et continuer à en faire de même - Ajouter enfin le beurre mou mais pas fondu et alterner vitesse 2 et 4 - Si votre pâte est encore trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine ( j’ai ajouté l’équivalent d’une cuillère à soupe en deux fois, et pétrir de nouveau – Laisser pousser votre pâte pendant 30 minutes – Dégazer la pâte puis façonner des petits boudins et les disposer sur du papier sulfurisé, ou votre silpat, ou mieux encore votre silform empreintes allongées - Enfournée à 180° pendant 20/25 minutes