Gâteau Alsacien de Sandra

C'est Sandra de "Ok c'est bon" qui a fait découvrir cette petite merveille sur la blogosphère mais si vous avez du le voir le fameux gâteau avec de l'eau pétillante une tuerie !!!!
Magali l'a également fait mais en mettant de l'huile de noisette et j'ai voulu testé sa recette (surtout pour l'huile que je ne connaissais absolument pas)

 Ingrédients : 3 œufs  - 2 tasses de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 tasse d'huile de noisette -  2 tasses de farine avec levure incorporée - 1 tasse de chocolat en poudre amer (Nestlé) - 200 g de poudre de noisettes  - 1 tasse de Perrier

Préparation  : Chauffer le four à 180°C - Dans un saladier, fouetter les sucres et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu -Ajouter tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse - Verser le Perrier  (attention ça mousse) et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène - Verser dans le grand moule étoile de DEMARLE -Mettre au four de 50 min à 1h en fonction de votre four -Laisser refroidir avant de démouler.