Cake au citron et graines de pavot

Une envie de citron un soir pour le lendemain, faire plaisir aux collègues et au radiologue remplaçant, comme ça.... tout simplement pour faire plaisir......

Ingrédients : 160 g de sucre en poudre - 3 œufs
- 160 g de beurre demi-sel fondu refroidi - 150 g de farine avec poudre levante - 1 jus de citron - 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Préparation : Battre les oeufs avec le sucre en poudre - Incorporer la farine et le beurre fondu puis le jus de citron - Ajouter les graines de pavot - Beurrer et fariner à un plat à cake - Verser la pâte puis enfourner à 180° pendant 40 minutes


Sources : Les Cakes de Sophie