Tartelettes Crevettes/Curry

Une autre façon de se régaler à l'apéritif et avec les apéritifs estivaux entre ami(e)s on essaie de tester plein de choses !!

Ingrédients : pâte brisée ou pâte sablée au sésame - une vingtaine de crevettes - 1/2 cuillère à café de curry - 2 œufs - 1 belle cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - sel et poivre
 
Préparation : A l'aide de l'emporte-pièce de 6 cm, faire des fonds de tarte dans la pâte brisée - Mettre dans les empreintes mini tartelettes - Garnir chaque empreinte d'une crevette - Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre - Recouvrer les crevettes - Faire cuire à 240° pendant 10 minutes puis baisser à 180° pendant 20 minutes