Biskies Amande / Sucre de sirop d'érable

Alors pourquoi biskies, ben fait c'est bien la pâte fétiche de cookies mais j'ai laissé un petit peu trop cuire du coup, cela a donné le croustillant d'un biscuit (j'ai mis machinalement 210° au lieu des 180°)
Mes collègues et le radiologue ont trouvé rigolo la forme donnée à mes biscookies : vive les emporte-pièces ici j'ai choisi la théière il faut être patient pour façonner les 35 biscookies.

Ingrédients : 300 g de farine avec levure incorporée - 150 g de beurre pommade - 150 g de cassonade - 100 g de sucre de sirop d'érable (trouvé chez Zodio) - 100 g d'amandes hachées grossièrement - 1 oeuf

Préparation : Mélanger tous les ingrédients puis le sucre de sirop d'érable et les amandes hachées - A l'aide de l'emporte-pièce, façonner des théières sur la SILPAT - Enfourner à 210° pendant 12 minutes