Pasta Cake version bolognaise

Qu'est-ce-que c'est encore le pasta cake ?
Mister Jamie Oliver a cuisiné le sien avec des spaghettis, Sandy a joué la gourmande en utilisant des cannellonis (et en tant que gourmande j'ai pris son choix de pâte..) et puis d'autres blogueuses ont fait également leur test (merci pinterest).
Pour ma part, j'ai choisi une version sûre : la bolognaise (au moins j'ai fait une heureuse avec Miss Louloute).
J'ai cuisiné ce plat, un dimanche, avec des invitées inestimables les mamies pendant que nos hommes étaient à la chasse (c'est là aussi que j'ai fait mon test de la tarte amandine aux pommes).
Allez trêve de blabla on passe à la recette.
Pas de panique, c'est long mais pas compliqué mais il faut plutôt utiliser un moule à charnière pour transporter le pasta cake sur un plat de service car j'ai du faire les parts sur la SILPAT ^^

Ingrédients : 1 paquet de cannellonis Barilla - 1 pot de sauce tomate/basilic Barilla - 500 g de viande boeuf haché - 30 g de farine - 30 g de beurre - 500 ml de lait - sel - poivre -fromage râpé à gogo

Préparation : Faire une pré-cuisson des pâtes (juste 5 minutes - Prendre une SILPAT et poser un cercle en inox enduit d'huile d'olive - Verser une cuillère à soupe de sauce tomate - Couper les pâtes de la hauteur du cercle et remplir le cercle

Dans une casserole, faire revenir le beurre et la farine puis ajouter le lait chaud en une seule fois et fouetter jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe, saler et poivrer - Réserver - Répartir la viande de boeuf hachée dans les cavités - Verser la sauce tomate/basilic - Recouvrir de béchamel - Parsemer de fromage râpé - Enfourner à 180° pendant 45 minutes