La semaine dernière, j'ai préparé un poulet au curry qui sentait franchement plus que tip top ! mais une fois en bouche pour rectifier l'assaisonnement je me suis littéralement "arraché" la bouche. Sic, je ne pouvais pas servir ce plat aux enfants.
Deux boites de lait de coco ont été ajoutées et malgré tout toujours aussi relevé.
Et là, en retournant le pot de sauce "juste" dosée pour voir les ingrédients ou les épices utilisés, j'ai remarqué qu'il y avait trois petits piments dessinés derrière ...... Donc pas si juste dosé pour les palets délicats de la maisonnette.
Ingrédients : 3 escalopes de poulet - 2 briquettes de lait de coco - 1 boite de tomates concassées - huile - 1 bocal de sauce juste dosé de Green Saffron
Préparation : Couper les escalopes de poulet en gros morceaux - Faire chauffer les morceaux de poulet dans un petit peu d'huile dans une poêle haute - Une fois les morceaux dorés, ajouter la boite de tomates concassées et le bocal de sauce - Laisser mijoter puis incorporer les briquettes de lait de coco - Servir avec du riz et des zestes de citron vert
un plat que j'affectionne particulierement, bisous
RépondreSupprimerJ'adore le poulet au curry, c'est vrai qu'il faut faire attention à la force des sauces, moi je supporte moins le pimenté que mon homme ^^
RépondreSupprimerUn plat que l'on apprécie à la maison! Et avec du riz c'est tellement bon! Bonne soirée
RépondreSupprimerj'en fais très souvent on adore le lait de coco et le curry, un best seller ici :-)
RépondreSupprimerbiz
manue :)
je vérifie toujours en fait, sinon je sais que bonhommet ne va pas manger, même si un accident est toujours possible; en tous les cas la photo donne envie !!
RépondreSupprimerUn petit plat qui est très apprécié à la maison :) bisous et bon après-midi
RépondreSupprimerPas de viande pour moi, je passe mon tour!
RépondreSupprimerIl donne envie ton poulet !
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