Le gâteau aux pommes emprunté

Le gâteau aux pommes emprunté est un dessert trouvé sur un blog dont l'auteur l'a également trouvé sur un blog.
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C'est un gâteau très moelleux avec plein de pommes coupées très finement (non ce n'est pas un invisible) avec le bon goût de fève tonka.

Ingrédients
160 g de sucre en poudre
1/2 fève tonka râpée
2 œufs
250 g de farine avec levure incorporée
80 ml d'huile Isio4
7 pommes
2 cuillères à soupe de cassonade
1 yaourt nature

Préparation
Fouetter les oeufs, la fève tonka râpée et le sucre en poudre
Incorporer le yaourt puis la farine et l'huile
Bien mélanger
Peler et couper finement les pommes et les ajouter à la pâte
Verser dans le moule tablette
Saupoudrer de sucre cassonade
Enfourner pendant 45/50 minutes à 180°

Sources 
http://pounchki.fr/recettes/gateau-pommes-rhubarbe