Pizza tressée

Pendant les vacances, les enfants aiment bien que l'on teste de nouvelles choses.
J'ai réalisé une pizza tressée tandis que Morgane se faisait une pizza blanche aux tomates confites.

Ingrédients
1 pizza rectangulaire épaisse
tomates confites
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon blanc
1/2 courgette râpée
parmesan

Préparation
Au milieu de la pizza, déposer la crème fraîche épaisse
Déposer des tomates confites puis la courgette râpée et le parmesan
Mettre le jambon
Faire des lanières sur chaque côté
Former une tresse
Dorer au jaune d'oeuf / lait
Enfourner à 210° pendant 30 minutes