19 sept. 2018

Confiture Mangue / Orange

Voilà, ce sont mes derniers pots de confiture de l'année.
J'avais envie d'un mélange un peu exotique et de l'orange pour donner du pep's à ma tartine du matin.
Je pense que si je fais une recherche du mot pep's sur mon blog j'aurai beaucoup d'articles qui ressortiraient :p
Cette confiture est une vrai surprise, on sent d'abord la mangue puis l'orange, ce n'est pas du tout amer.



Ingrédients pour deux pots
3 oranges
2 mangues
1 cuillère à café de vanille moulue
la moitié des fruits en sucre

Préparation
Peler les mangues
Oter les suprèmes des oranges
Mettre les fruits avec le sucre et la vanille à macérer dans une casserole pendant 24 heures
Ebouillanter deux potes à confiture et retourner les sur un linge propre
Faire cuire à feu doux la confiture pendant 1h40
Mixer la confiture et verser la encore chaude dans les pots
Refermer les pots et retourner les pendant 24 heures


6 commentaires:

  1. déjà fait je confirme top
    beau à l'oeil bon au palet :)
    eh oui l'une s'harmonise bien avec l'autre

    faut vraiment que je refasse des confitures presque plus

    dès que ....
    bonne journée merci ♥

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    1. C'est tellement bon la confiture maison j'espère que tu vas mieux gros bisous

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    2. euh :o( j'ai rajouté un pt accident en prime

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  2. elle doit être parfumée, tu vas te régaler au petit déjeuner !

    manue :)

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  3. Bonjour,
    Quelle superbe confiture qui donne vraiment envie. Je prends note et merci pour ce partage.

    Belle journée

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    1. Bonjour,
      Avec plaisir
      Merci pour ta visite bonne fin de journée

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