Etant du Sud-Ouest, c'est presque "obligatoire" de faire ce genre de conserve.
Ben oui sinon on mange quoi à Noël ou au moment détente avec les amis
Ingrédients pour une personne
Salade mélangée (jeunes pousses, frisée, roquette, mâche)
Tomate de couleur différente
Gésiers confits
Avocat
Préparation
Faire cuire les gésiers confits jusqu'à ce qu'ils sont bien dorés
Dans une assiette, déposer la salade, des tranches d'avocat, les tomates et les gésiers confits
Verser un filet de vinaigrette à la tomate confite
une salade que je fais toute l'année mais avec du chèvre chaud et pas d'avocat
RépondreSupprimerbonne semaine
ps bien évidemment l'hiver pas de tomates car hors saison ou qq tomates cerises ça yen a toute l'année
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