Sauté de poulet aux poivrons

Le début de l'été sonne le retour de mes légumes préférés (je crois que je le répète un peu trop souvent je pense).
Je dis vive les poivrons, les tomates, les courgettes, les épinards frais et pardon à ceux que j'oublie.

Ingrédients pour quatre personnes
500 g d'escalopes de poulet
300 g de poivrons verts / rouges
1 gros oignon rouge
sel, poivron et paprika
Huile d'olive

Préparation 
Couper les escalopes de poulet en gros morceaux
Couper les poivrons en gros morceaux
Dans un sac de congélateur, mettre tous les ingrédients
Ajouter un petit d'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika
Laisser au frais pendant 45 minutes
Egoutter et faire cuire dans une poêle bien chaude