Poulet à la moutarde

J'essaie de minimiser la vaisselle lorsque je fais la cuisine (ben oui il faut bien nettoyer après).

J'ai réaliser cette recette dans une casserole haute.

C'est un repas complet que tout le monde peut apprécier.

La moutarde apporte une douceur un peu de pep's à ce plat.

Ingrédients pour trois personnes

3 hauts de cuisse

1 poireau

1 cuillère à soupe de moutarde

Dès rôtis de butternut (facultatif)

Crème fraîche liquide

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation

Dans une casserole haute, faire revenir avec un petit peu d'huile d'olive les hauts de cuisse côté peau

Pendant ce temps, couper finement le poireau

Dès que la peau du poulet est doré, changer de côté

Ajouter les morceaux de poireau

Bien faire revenir, ajouter la crème fraîche liquide et la moutarde

Bien mélanger

Servir bien chaud

Ajouter, si vous le souhaitez, les dès de butternut