Fondant au citron de Céline

 J'adore naviguer sur la blogosphère ainsi que sur Instagram.
C'est un bon moyen de découvrir des recettes différentes et surtout des univers culinaires différents.
J'ai trouvé cette jolie recette sur le compte de Céline "Cuisine_lovers_and_co". Vous pouver nagiguer sur son profil en toute gourmandise.

Ingrédients
200 g de farine avec levure
150 g de sucre
100 g de mascarpone
3 oeufs
12 cl de jus de citron
100 g de beurre fondu

Préparation
Mélanger le sucre et la farine
Ajouter le jus de citron, les oeufs
Bien mélager
Incorporer le mascarpone ainsi que le beurre fondu refroid
Verser dans un moule en silicone (ici Cosy de Demarle)
Enfourner à 180° pendant 25 minutes
Parsemer de sucre glace un fois le gâteau refroidi