Moelleux Fraise / Abricot d'Orianne

Avec mes amies, on se partage souvent nos recettes coup de coeur.
Comme ici, Orianne avait fait un moelleux nectarine / pêche.
Aussitôt goûté aussitôt testé 😁
Quelques modifications ont été faites puisqu'il me manque souvent des ingrédients.

La recette a été réalisée fin Août donc publication tardive.

Ingrédients
3 oeufs
100 g de sucre
50 g de fraises
250 g de mascarpone
6 beaux abricots
120 g de farine
50 de d'huile neutre
Vanille en poude

Préparation
Mélanger les ingrédients
Coupez les fruits en morceaux
Verser dans un moule
Enfourner à 180 pendant 20 / 25 min