Quiche sans pâte

Je fais de plus en plus de quiche sans pâte.
Déjà cela permet de faire des quiches ou des tartes sans que l'on n'ait besoin de pâte feuilletée ou brisée.
J'ai utilisé des courgettes coupées en dés que j'avais congelé cet été.

Ingrédients
1 courgette coupée en dès
3 oeufs
100 g de fromage râpé
150 g de crème fraîche épaisse
Lardons fumés
Sel et poivre
Oignon rouge

Préparation
Couper l'oignon rouge en petits morceaux
Faire rissoler les dès de courgette et les lardons fumés
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les oeufs, les lardons, les dès de courgette, l'oignon, le sel et le poivre
Ajouter le fromage râpé
Verser dans un moule en silicone
Enfourner à 180° pendant 40 minutes