Gâteau Nectarine / Amande

 En ce moment, la cuisine ne fonctionne pas trop comme le four.

Les salades sont les reines de notre table tout comme les wraps et tartes salées

En faisant une tarte salée, j'ai eu envie d'un gâteau à la nectarine



Ingrédients
200 g de farine avec levure
100 g de poudre d'amande
130 g de sucre en poudre
3 oeufs
6 nectarines
80 ml d'huile neutre
150 ml de lait
Pralin concassé
1 càc de vanille en poudre

Préparation

Couper les nectarines en tranches

Mélanger le sucre avec les oeufs

Ajouter le lait, l'huile puis la farine

Incorporer la vanille en poudre

Verser la préparation dans un moule à manquer ou un moule beurré et fariné

Disposer les tranches de nectarines sur le dessus puis le pralin concassé

Enfournerà 170° pendant 1h