16 août 2023

Gratin de courgettes

Ce gratin de courgettes est le plat que nous faisait ma maman chaque été.
On le dégustait à peine tiède.
Bizarrement, quand on essaie de reproduire les plats d'enfance, on n'arrive jamais à retrouver le même goût.



Ingrédients
1 courgette coupée en rondelles
150 g de lardons grillés natures ou fumés (à votre guise)
150 g de sauce tomates / basilice de Mutti
1 oignon nouveau
Fromage râpé

Faire revenir les rondelles de courgettes avec l'oignon coupé finement et les lardons
Dans un petit plat, alterne les couches de courgettes / lardons et la sauce tomate
Finir par du gruyère râpé
Enfourner à 180° pendant 15 min

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