Depuis quelques semaines, je suis le succulent compte de Raphaëlle du compte Charlie ma vie (sur insta et tiktok).
Raphaëlle propose beaucoup de recettes sans viande ou poisson avec des légumes ou crudités que l'on n'a pas forcément l'habitude de manger ou de cuisiner.
J'ai commencé par une petite quantité de chou blanc par peur de devoir jeter si je n'aimais pas.
Raphaëlle propose beaucoup de recettes sans viande ou poisson avec des légumes ou crudités que l'on n'a pas forcément l'habitude de manger ou de cuisiner.
J'ai commencé par une petite quantité de chou blanc par peur de devoir jeter si je n'aimais pas.
1/4 de chou blanc
2 càs de sauce soja sucrée
2 càs d'huile d'olive
1 càs de sauce nuoc nan
Couper le chou en tranches pas trop épaisses
Mélanger les différents liquides et badigeonner les tranches de chou blanc
Déposer dans un plat allant au four
Enfourner à 210° pendant 40/45 minutes
Ajouter du sésame grillé au moment de déguster
J'ai fait une petit sauce pour accompagner le chou blanc rôti à base de skyr nature, de jus de citron, d'huile d'olive et de sel
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