Cookies Cranberries et chocolat

 Je crois que cette association de cranberries et chocolat noir n'a jamais été publiée.
J'avais déjà fait des cookies avec du chocolat blanc et des cranberries séchées et c'était vraiment top en bouche.

Pour une vingtaine de cookies
150 g de cassonnade
150 g de beurre demi-sel en pommade
1 oeuf
300 g de farine avec levure incorporée
100 g de cranberries séchées coupées en morceaux
130 g de pépites de chocolat noir

Dans la cuve du robot, mélanger tous les ingrédients à la feuille.
Former des boules à l'aide d'une cuillère à glace
Placer les cookies au frigo pendant 2 heures
Mettre sur une plaque en alu ajourée recouverte d'une Silpat 
Enfourner à 200° pendant 15 min
Laisser refroidir avant de déguster